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スパークリング日本酒

すっかり朝晩が涼しくなって、秋めいてきましたね!

うつつよでも、まさに秋の味覚がメニューに勢揃い!食欲の秋!お酒が進みます♪♪♪

そんな秋の夜の最初の一杯におススメ!スパークリングタイプの日本酒を、ご紹介致します。

a0279674_22534653.jpgうつつよで現在ご用意しているスパークリングタイプは
この2種類です☆

キレイなブルーのボトルは、
山口県の「花音(かのん)」
330ml ¥1,280

可愛い透明のボトルは、
広島県の「はなハート」
280ml ¥1,400

どちらも低アルコールで飲みやすくビールの苦手な女性の方にも人気です。

お二人での乾杯はもちろん、
3名様くらいでのシェアも出来る量ですので、これからの
忘年会での団体様の乾杯にもおススメです☆



ちなみに・・・スパークリングなのでシュワシュワ~として飲む側としてはとっても美味しいのですが、
開ける側としてはちょっとした注意が必要なのです。。。
炭酸飲料やシャンパンと同じなので、明ける直前に揺らしていたりすると噴き出してきます!

日本酒には、このようなスパークリングタイプ以外にも瓶内で活性しているタイプがあります。

先日の「うつつよ大事件」をこっそり公開します!!!
a0279674_2319317.jpg
神奈川県の「天青」さんが、
創業140周年記念で限定発売された 「どぶろく」

どぶろくは、簡単にいうと
日本酒になる前のお酒です。

まだ醪をろ過していないので
白く濁りお米のトロトロ感・
甘み酸味もあってとっても
美味しいお酒です♪

が!!!!!!!!!!!
今回の一升瓶は大参事に!

気を付けて開けたつもりが
「ポンッ!!!!!!」という
大音量と共に一瞬で
この有様に(笑)




大騒ぎの後は4人で黙々と掃除をし、開店が10分遅れてしまいました。。。
もちろん!お客様のいらっしゃる営業中にこんな事はないのでご安心ください!

今年の酒造りが、全国の各蔵で始まったこの季節。
今年はどんなお酒に出逢えるか、今からとっても楽しみです♪
皆様にもうつつよで素敵なお酒の出会いがありますように・・・☆
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by ututuyo | 2012-10-22 23:58

元気に営業開始します!!!


大変長い間、お休みを頂戴して誠に
ありがとうございましたm(__)m

本日10月9日火曜日 17時半より
うつつよ営業を開始します!

充電期間を経てパワーアップして
元気に営業していきますので

皆様のご来店を心よりお待ちしております

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by ututuyo | 2012-10-09 14:51

「日本酒餐昧 うつつよ」 は、全国の食中酒として美味しい日本酒をセレクト。大阪地下鉄 本町駅から徒歩3分の日本酒専門店です。

■うつつよ Webサイト

http://ututuyo.com

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