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うつつよがお届けするHOTなクリスマス!

2012年12月24日クリスマスイヴ
   ★一日限定イベント★


うつつよがお届けするHOTなクリスマス
~無添加手作りおでんと燗酒を楽しむ夜~


HOTなクリスマスは
 HOTな無添加手作りおでんと
  HOTな燗酒で
HOTな大人の夜を過ごしませんか???

12月24日月曜祝日
19:00一斉スタート
定員15人程度とさせて頂きます
会費6,800円(お酒代込みの価格です)

料理(コースのみ)
 ・会津産 馬刺し
 ・焼き物
 ・肴
 ・手作りおでん
  ・玉子 ・大根 ・たこ ・下仁田ねぎ ・がんもどき
  ・平天 ・ごぼ天 ・つみれ ・すじ肉 ・白子 などなど

地酒(おでんに合う燗で美味しいお酒6・7種類)
 ・今小町 おでんでん (徳島)
 ・悦凱陣 (香川)
 ・旭菊 大地 (福岡)
 ・竹鶴 (広島)
 ・会津娘 (福島) などなど

クリスマスプレゼントが当たる企画もあります

カップルの方はもちろん!男子会!女子会!
そして、お一人様も大歓迎です!!!

クリスマスに一緒に日本酒を楽しみましょう♪♪♪

是非お早めにお申し込みくださいませ!
皆様のお越しをお待ちしております

(注)料理・お酒の内容は多少変更する場合があります
(注)定員になり次第、締め切らせて頂きます
(注)19時一斉スタート・完全予約制となります
                    ご了承くださいませ


お問い合わせ06-6281-8322 日本酒餐昧うつつよ


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# by ututuyo | 2012-12-03 20:36

調理場スタッフ募集

うつつよの調理場スタッフを募集しています

アナタもうつつよで働いてみませんか?

「日本酒に興味があるけど実際よく分からない・・」
そんな方でも大歓迎です!

日本酒を勉強してみたい方
料理を勉強してみたい方 どしどしご応募ください!

詳しい職務内容・給与・交通費などについては
お問い合わせください

随時面接をさせていただきます



<問い合わせ先>
電話 06-6281-8322
日本酒餐昧うつつよ 藤井章弘
# by ututuyo | 2012-11-08 23:20

11月臨時休業日&12月イベント営業日のお知らせ

■臨時休業日のお知らせ■

11月24日土曜日 臨時休業

誠に勝手ながら24日(土)はお休みさせて頂きます。

24・25日で酒蔵・酒屋巡りに行って参ります!!!
パワーUPして26日月曜日より通常営業を行います。

宜しくお願い致しますm(__)m


■イベント営業日のお知らせ■

12月24日月曜日 イベント営業

いつもはお休みを頂いている月曜日の祝日ですが
12月は営業致します

なんと、24日はクリスマスイヴ

ということで、うつつよプロデュースクリスマスイベントを
行う予定です(●^o^●)

詳細は、小出しにして(笑)ブログ&店内掲示でUPしていきますので
またチェックお願いします

一緒にステキなクリスマスを過ごしましょう
# by ututuyo | 2012-11-05 09:56

スパークリング日本酒

すっかり朝晩が涼しくなって、秋めいてきましたね!

うつつよでも、まさに秋の味覚がメニューに勢揃い!食欲の秋!お酒が進みます♪♪♪

そんな秋の夜の最初の一杯におススメ!スパークリングタイプの日本酒を、ご紹介致します。

a0279674_22534653.jpgうつつよで現在ご用意しているスパークリングタイプは
この2種類です☆

キレイなブルーのボトルは、
山口県の「花音(かのん)」
330ml ¥1,280

可愛い透明のボトルは、
広島県の「はなハート」
280ml ¥1,400

どちらも低アルコールで飲みやすくビールの苦手な女性の方にも人気です。

お二人での乾杯はもちろん、
3名様くらいでのシェアも出来る量ですので、これからの
忘年会での団体様の乾杯にもおススメです☆



ちなみに・・・スパークリングなのでシュワシュワ~として飲む側としてはとっても美味しいのですが、
開ける側としてはちょっとした注意が必要なのです。。。
炭酸飲料やシャンパンと同じなので、明ける直前に揺らしていたりすると噴き出してきます!

日本酒には、このようなスパークリングタイプ以外にも瓶内で活性しているタイプがあります。

先日の「うつつよ大事件」をこっそり公開します!!!
a0279674_2319317.jpg
神奈川県の「天青」さんが、
創業140周年記念で限定発売された 「どぶろく」

どぶろくは、簡単にいうと
日本酒になる前のお酒です。

まだ醪をろ過していないので
白く濁りお米のトロトロ感・
甘み酸味もあってとっても
美味しいお酒です♪

が!!!!!!!!!!!
今回の一升瓶は大参事に!

気を付けて開けたつもりが
「ポンッ!!!!!!」という
大音量と共に一瞬で
この有様に(笑)




大騒ぎの後は4人で黙々と掃除をし、開店が10分遅れてしまいました。。。
もちろん!お客様のいらっしゃる営業中にこんな事はないのでご安心ください!

今年の酒造りが、全国の各蔵で始まったこの季節。
今年はどんなお酒に出逢えるか、今からとっても楽しみです♪
皆様にもうつつよで素敵なお酒の出会いがありますように・・・☆
# by ututuyo | 2012-10-22 23:58

元気に営業開始します!!!


大変長い間、お休みを頂戴して誠に
ありがとうございましたm(__)m

本日10月9日火曜日 17時半より
うつつよ営業を開始します!

充電期間を経てパワーアップして
元気に営業していきますので

皆様のご来店を心よりお待ちしております

# by ututuyo | 2012-10-09 14:51

「日本酒餐昧 うつつよ」 は、全国の食中酒として美味しい日本酒をセレクト。大阪地下鉄 本町駅から徒歩3分の日本酒専門店です。

■うつつよ Webサイト

http://ututuyo.com

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